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| Vinprom Haskovo und Stambolovo - die bulgarische Toskana |
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Der Vinprom Haskovo und die Weinkellerei Stambolovo befinden sich im Südlichen Weingebiet, auch Thrakiatal genannt, Bulgariens. Stambolovo ist die Markenweinkellerei von Vinprom Haskovo . Sie ist die erste bulgarische Weinkellerei, die nach dem Prinzip des Chateaus gebaut wurde. Der ehemalige Diktator Bulgariens Todor Shivkov ließ sie bauen, nachdem er von einem Besuch in Bordeaux sehr beeindruckt zurückkam.
Die Tradition der Weinherstellung in der Region von Haskovo und Stambolovo existiert seit 3000 Jahren. Ein Beweis dafür sind die uralten Steinschüsseln am Fuße des Berges Aida in der Nähe von Haskovo. In diesen Schüsseln haben die Thraker ihren berühmten Rotwein zubereitet, den sie in der ganzen Welt verkauft haben.
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