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| Tamianka – Ein Traum in Weiss |
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Die Weinsorte Tamianka stammt aus den Ländern des Nahen Ostens: Syrien, Irak, Ägypten, Iran. Der Tamianka als reine bulgarische Sorte ist am meisten in der Region von Stambolovo verbreitet und ist die Spezialität und die Rarität unter den Weißweinen, die das Thrakiatal zu bieten hat.
Sortenbeschreibung:
Die Tamianka-Traube ist klein (14,7/ 9,5 cm), zylindrisch, die Beeren stehen dicht nebeneinander. Die Beere ist sehr klein (14,4/14,7 mm), sphärisch, saftig, süß, mit einem angenehmen Geschmack und sehr intensivem Muskataroma. Die Schale ist dick, bei einer maximalen Reife rostgelb, mit winzigen, schwarzen Pünktchen. Der Tamianka wird Mitte September handgelesen. Die Kältebeständigkeit ist nicht unter seinen Eigenschaften, deshalb ist es besser, dass diese Sorte in den warmen Mikroregionen kuliviert wird, die einen langen, warmen und trockenen Herbst und viele Sonnenstunden, wie Stambolovo, genießen.
 | Degustationsnotiz:
Ein exzellenter Weißwein aus den einzigartigen, exklusiv selektierten Tamianka-Trauben. Dieser trockenen Weinüberraschung wurde durch eine lange kalte Fermentation beeindruckende Fruchtfrische mit intensiven Muskatnoten verliehen. Das feine Aroma und der frische, dynamische Geschmack sind wunderbar balanciert. Es folgt ein langes sehr angenehmes Finish. Ein hervorragender Begleiter für warme Sommerabende und mehr.
Beschreibung: Trocken
Trinktemperatur: 10 – 12 ° C
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 Liter |
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